★★★★★
Menüde haftanın günlerine göre yemekler eklenmiş onlardan alabiliyorsunuz. Ayrıca bir kaç ana yemek seçeneği de var.
Mekan şık ve temiz. Hizmet güzeldi. Gündüz gittik aşırı kalabalık değildi ama yine de gitmeden aramak gerekiyor. GAP gezimizde yöresel yemekleri hijyenik yiyeceğimizi düşünüp buraya geldik. Mutfak alanı izlenebiliyor.
Ara sıcak tabağı, tatlı tabağı ve fıstıklı kebap aldık. Ek olarak dolmalı köfte aldık ama içi donuktu maalesef güzel değildi. Sanırım donuk bekletip siparişe göre ısıtıyorlar. İçinde donuk kıyma vardı.
Kebap fazla yağlı değildi, içinde kıyma dışında fazla karışım yok gibi duruyordu, üstünde de Antep fıstığı vardı. Lezzetliydi sevdim, kokusu tadından daha güzeldi. Tatlılar da ortalamaydı, yakın zamanda üst üste güzel fıstıklı tatlılar yiyince bizi çok etkilemedi.
Koruk diye bir içecek içtik, çok ekşi ve alttan meyve tadı gelen değişik bir içecekti. Bana çok ekşi geldi ama yöresel olduğu için denedik.
Özcan (mevcut)
11 Aralık 2025
★★★★★
Çöp, pislik, düzensizlik içindeki Şanlıurfa'da rahat edebileceğiniz nispeten nezih bir mekan. Ama en büyük saçmalık Şanlıurfa mutfağına ait ev yemekleri saat 3 ile 5 arası verilmiyormuş. Telefondaki arkadaş saat üçten sonra gelirseniz ev yemeği olmaz diye uyardı ama saat beşten sonra servis tekrar başlayacak deseydi planımızı ona göre yapar tatmak istediğimiz yemeklerden yerdik. Oraya saat üç çeyrekte zar zor gidince öğrendik ev yemeklerinin beşte tekrar başlayacağını. Mecburen kebap tarzı her yerde yiyebileceğimiz yemeklerden yedik. Bir de saat üçte o yemeklere noluyor? Yenisini pişirmek için başka tencere, kap kacak yokta sabahki yemekleri döküp o kaplarda yenisini mi pişiriyorsunuz? Kısacası tuhaf bir uygulama.
Başka bir şehirde olsa daha düşük puan verirdim ama Şanlıurfa gibi bir şehirde böyle düzgün ortam bulmak iyi geldi en azından.
Bir de mekandaki büyük ekranlarda durmadan Belediye Başkanının reklamı dönmese daha iyi olacak. Madem burası Gastronomi Merkezi, yemekleri tanıtan videolar olsa daha mantıklı olur.
Çalışan görevli arkadaşlar düzgün hizmet veriyorlar ve taksi konusunda da yardımcı oldular sağolsunlar.
★★★★★
Hem temiz, hem lüks, hem ferah hemde fiyatlar makul. Yapanın, yaptıranın, çalışanların ellerine sağlık.
Aziz ŞAŞKIN
9 Temmuz 2025
★★★★★
Yemeklerinin lezzetiyle, mekanın güzelliğiyle, konumuyla, fiyatlarıyla dört dörtlük yer. Misafirlernizi gönül rahatlığıyla ağırlayabileceğiniz bir restaurant.
★★★★★
Geldiğimiz gün kuzu tandır ve ic pilav vardı fakat beklentiyi yüksek tutmayın iç pilav kesinlikle iç pilav değildi tandır ise etler orta kalitedeydi. Yemek soğumuştu bize geldiğinde
Urfa kebap ise 3 kısa şiş boyutunda sunuluyor etin pişme derecesi az pişmiş yani yetersiz göbeklitepe çorbasını kesinlikle deneyin güzel bir tadı var
Şıllık tatlısı ise tat olarak güzel fakat porsiyon olarak bayağı küçük
Genel olarak getirilen yemeklerde porsiyonlar çok az
Koruk suyu ikram ama bir kaç defa söylemeniz gerek getirmeleri için ikramlıklar konusunda özensiz davranılıyor
Mekan çok güzel fakat restorana geliyorsanız yemeklerin de aynı oranda güzel olması gerek
★★★★★
Göbeklitepe Gastronomi Merkezi (Şanlıurfa).
Şanlıurfa’da yöresel lezzetleri modern bir konseptte deneyimlemek isteyen herkesin mutlaka uğraması gereken bir yer. Göbeklitepe Gastronomi Merkezi, hem mimarisi hem de hijyen konusundaki titizliğiyle dikkat çekiyor. Mekan son derece temiz, ferah ve modern tasarımıyla misafirlerine konforlu bir ortam sunuyor.
Yemekler yöresel tatların özgün tariflerine sadık kalınarak hazırlanıyor; hem sunum hem de lezzet açısından son derece başarılı. Özellikle et yemekleri ve mezeleri oldukça lezzetli. Servis hızı gayet iyi, personel güler yüzlü, misafirlerle ilgilenme konusunda son derece profesyonel davranıyor.
Fiyatlar sunulan kaliteye göre oldukça makul. Hem bireysel ziyaretler hem de ailece keyifli bir yemek deneyimi için ideal bir mekan. Şanlıurfa’ya yolu düşen herkese gönül rahatlığıyla tavsiye ederim.
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Bilal Aktaş
25 Eylül 2024
★★★★★
Göbeklitepe Gastronomi Merkezi, Şanlıurfa’nın eşsiz lezzetlerini modern ve şık bir ortamda deneyimlemek için harika bir yer. Hem yöresel tatları tanıma hem de kültürel atmosferi hissetme açısından çok keyifli bir deneyim yaşadık. Mekân ferah, düzenli ve konsepti Göbeklitepe ruhunu yansıtacak şekilde düşünülmüş. Mutlaka göbeklitepe çorbasını tatmanızı öneririm
Sunumlar özenli, çalışanlar ilgili ve güler yüzlüydü. Şanlıurfa’ya gelenlerin sadece tarihi değil, mutfağını da keşfetmesi için mutlaka uğraması gereken bir nokta.
(rezervasyon yapmadan gitmeyin)
ÖMER ELÇİ
15 Ağustos 2024
★★★★★
Tarihin Sıfır Noktasında Lezzet Yolculuğu: Göbeklitepe Gastronomi Merkezi
Şanlıurfa’ya gelip tarihin derinliklerine daldıktan sonra, bu deneyimi taçlandıracak daha iyi bir durak düşünemiyorum. Göbeklitepe Gastronomi Merkezi, sadece bir restoran değil; binlerce yıllık bir mirasın mutfak kültürüyle harmanlandığı tam bir deneyim alanı.
Neden Gitmelisiniz?
Atalık Tohumların İzinde: Menüde yer alan yemeklerin çoğunda, bu toprakların en eski buğdayı olan "Karakılçık" ve yerel ürünlerin kullanılması takdire şayan. Mezopotamya’nın bereketini tabağınızda gerçekten hissediyorsunuz.
Modern Dokunuşlarla Gelenek: Şanlıurfa mutfağının o meşhur ağır ve baharatlı yapısı, burada çok zarif bir sunumla ve mideyi yormayan bir hafiflikle sunuluyor. Klasik tepsi kebabı veya borani gibi lezzetlerin sunumundaki estetik, iştahı ikiye katlıyor.
Atmosfer ve Mimari: Merkezin mimarisi Göbeklitepe’nin ruhuna zarar vermeden, modern ve şık bir çizgide tasarlanmış. Özellikle gün batımına yakın bir saatte oradaysanız, uçsuz bucaksız Mezopotamya ovasına karşı kahvenizi yudumlamak paha biçilemez.
Eğitici Yönü: Sadece yemek yiyip kalkmıyorsunuz; mutfak atölyeleri ve bölgenin yemek kültürüne dair verilen bilgilerle oradan genel kültürünüz artmış bir şekilde ayrılıyorsunuz.
