Şanlıurfa Gastronomi Rehberi

Şanlıurfa'nın En İyi Cigercileri

Tandır ciğeri, Urfa'nın adıyla özdeşleşmiş eşsiz bir lezzettir.

Urfa Tandır Ciğeri

Şanlıurfa ciğeri Türkiye'nin en meşhur sokak lezzetlerinden biridir. İnce dilimlenmiş kuzu ciğeri yüksek ateşte kısa sürede pişirilir. Yanında pide, domates ve taze soğan ile servis edilir.

🥇

Meşhur Hacı Ekber Ciğercisi

Ciğerciler

Kapalı Çarşı Yakını, Eyyübiye, Şanlıurfa

★ 4.70 3 yorum
🥈

LİVVA CİĞER KEBAP RESTAURANT ŞANLIURFA

Restoranlar

Paşabağı, Mevlana Cd. No:28/B, 63040 Haliliye/Şanlıurfa

★ 4.50 6 yorum
🥉

BİRİNCİ CİĞER & KEBAP

Restoranlar

Pınarbaşı, Balıklı Göl Cd, 1211. Sk. No:1/A, 63210 Eyyübiye/Şanlıurfa

★ 4.50 6 yorum
4

Ciğerci Mehmet Usta

Ciğerciler

Harran Caddesi, Eyyübiye, Şanlıurfa

★ 4.30 3 yorum
5

Hacı Arif Cığerci

Ciğerciler

Sarayönü Cad. No:32, Eyyübiye

★ 4.00 2 yorum
Gastronomi Rehberi En İyi Kebapçılar →

Sık Sorulan Sorular

Şanlıurfa ciğeri neden meşhurdur? ▾
Şanlıurfa tandır ciğeri, taze dana ciğerinin özel baharatlarla sarımsak, maydanoz ve Urfa biberine bulanarak pişirilmesiyle hazırlanır.
Şanlıurfa'da en iyi cigerciler nerede bulunur? ▾
Şehir merkezinde ve tarihi çarşı çevresindeki köklü ciğerciler sabahın erken saatlerinden öğlene kadar hizmet verir.
Urfa ciğeri kahvaltıda mı yenir? ▾
Evet. Şanlıurfa'da tandır ciğeri sabah kahvaltısı olarak yenir ve genellikle pide ekmeği, domates, soğan ve nar ekşisiyle servis edilir.