"zeytinyagli-dolma-urfa" Etiketi

Şanlıurfa Dolma ve Sarma Kültürü: Gelenekten Sofraya

Mezopotamya'nın bereketli topraklarında şekillenen gastronomi mirasının en nadide parçalarından biri olan Şanlıurfa dolması , sadece bir yemek değil, aynı zamanda yüzyıllık bir toplumsal ritüelin yansımasıdır. Urfa mutfa