"mercimek" Etiketi

Şanlıurfa'da Çorba Kültürü: Sabah Çorbacıları, Mercimek ve Ezogelin Geleneği

Sabahın ilk ışıklarıyla birlikte şehrin sokaklarında yükselen o yoğun tereyağı ve et kokusunu takip ettiğinizde, karşınıza şanlıurfa çorba kültürü çıkar. Çoğu şehirde kahvaltı denince akla peynir, zeytin veya simit gelir