Hazırlık
20 dk
Pişirme
15 dk
Toplam
35 dk
Porsiyon
4 kişi
Zorluk
orta
Lezzet Notu
Urfa Katmeri Tarifi Urfa Katmeri Tarifi Urfa Katmeri, Türkiye'nin güneyindeki Şanlıurfa iline özgü bir tatlıdır. İnce yu
Malzemeler
• 200 g domates
• 1 adet soğan
• 1 adet sarımsak
• 200 g patlıcan
• 1 adet biber (kırmızı veya yeşil)
• 200 g mercimek
• 1 adet domates salçası (400 g)
• 1 adet kuru bakla (100 g)
• 1 adet pul biber (isteğe bağlı)
• 1 yemek kaşığı pul biber tozu (isteğe bağlı)
Yapılışı
1
200 gram un
2
100 gram tereyağı
3
100 gram şeker
4
1 su bardağı süt
5
1 yumurta
6
1 çay kaşığı tuz
7
1 çay kaşığı maya
8
1 su bardağı su
9
1 çay kaşığı esans (isteğe bağlı)
Bu tarifi puanla
Puan vermek için giriş yapın.
Yazar: Sanliurfa.com Mutfak Ekibi · Yayın: · Son güncelleme:
Tarif yerel mutfak araştırması + denenmiş ölçülerle hazırlanır. Düzeltme/öneri: [email protected] · Yayın bilgileri