Yeme İçme

Şanlıurfa mutfağı, Türkiye'nin en özgün ve en çeşitli lezzet coğrafyalarından birini temsil eder. Urfa kebabı, tandır ciğeri, lahmacun, çiğ köfte ve bostana gibi yöresel lezzetlerin yanı sıra kaburga dolması, oruk, patlıcanlı kebap, meyan şerbeti ve Halfeti'nin tatlı balıkları da bu mutfağın parçasıdır. Balıklıgöl çevresi ve Gümrük Hanı etrafındaki geleneksel mekanlardan modern restoranlar ve kafe zincirlere kadar geniş bir yelpazede yeme-içme rehberi burada derlenmiştir.