Hazırlık
25 dk
Pişirme
20 dk
Toplam
45 dk
Porsiyon
4 kişi
Zorluk
orta
Lezzet Notu
Urfa Tarhana Çorbası, Şanlıurfa'nın en meşhur yöresel yemeklerinden biridir. Bu lezzetli çorba, tarhana ekmeğinin un, süt, yoğurt ve baharatlarla hazırlanan özel bir versiyonu üzerine hazırlanan bir çorbadır. Koyu sarımsı renkli, yoğun ve aromatik olan bu çorba, özellikle kış aylarında sıcak bir yemek olarak tüketilir. Tarhana ekmeğinin içine katılan baharatlar (kimyon, pul biber, defne yaprağı) v
Malzemeler
• Tarif malzemeleri
Yapılışı
1
Tarifi takip edin.
Yazar: Sanliurfa.com Mutfak Ekibi · Yayın: · Son güncelleme:
Tarif yerel mutfak araştırması + denenmiş ölçülerle hazırlanır. Düzeltme/öneri: [email protected] · Yayın bilgileri