Hazırlık
35 dk
Pişirme
25 dk
Toplam
60 dk
Porsiyon
4 kişi
Zorluk
orta
Lezzet Notu
Urfa Çizbiz Köfte, Şanlıurfa'nın lezzetli yöresel mutfağının en tanınmış yemeklerinden biridir. Bu köfte, koyu renkli, koyu lezzetli ve içi erimiş yağla dolu bir yemektir. Adını, dışı kızarmış ve içi yumuşak olan yapısından alır. Urfa Çizbiz Köfte, genellikle mercimek, bulgur, soğan, sarımsak, baharatlar ve koyu et suyu kullanılarak hazırlanır. Lezzetini artırmak için içine koyu et suyu veya koyu
Malzemeler
• Tarif malzemeleri
Yapılışı
1
Tarifi takip edin.
Yazar: Sanliurfa.com Mutfak Ekibi · Yayın: · Son güncelleme:
Tarif yerel mutfak araştırması + denenmiş ölçülerle hazırlanır. Düzeltme/öneri: [email protected] · Yayın bilgileri