Hazırlık
20 dk
Pişirme
30 dk
Toplam
50 dk
Porsiyon
6 kişi
Zorluk
kolay
Lezzet Notu
Şanlıurfa mutfağının en zarif tatlılarından soğuk zerde, geleneksel aroması ve yumuşacık dokusuyla sofralara hem şıklık hem de eşsiz bir lezzet katıyor.
Malzemeler
Yapılışı
Sıcak sütü kuru maya ile karıştırıp mayanın aktifleşmesini bekleyin.
Un, şeker ve karbonatı derin bir kapta harmanlayın.
Yumurtaları ve eritilmiş margarin yağını unlu karışıma ekleyin.
Mayalı sütü ve seçtiğiniz esansı ekleyerek pürüzsüz bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Hamuru uygun kaplara paylaştırarak önceden ısıtılmış fırında pişirin.
Pişen tatlıyı fırından çıkarıp oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.
Tereyağını küçük bir tavada eritip üzerine ekstra sütü ekleyerek sosu hazırlayın.
Hazırladığınız sütlü tereyağı karışımını soğuk zerdenin üzerine gezdirin.
Puan vermek için giriş yapın.
Hazırlayan: Sanliurfa.com Mutfak Ekibi · Editöryel sorumluluk: Selvi Gül, Genel Yayın Yönetmeni
Yayın: · Son güncelleme:
Tarif, yayımlanmış yöresel mutfak kaynakları ve yerel geleneklerden derlenmiştir; ölçü ve süreler kaynaklara göre verilir, sonuç mutfağınıza göre değişebilir; editörler tarafından hazırlanır ve elle denetlenir. Hata bildirimi: iletisim@sanliurfa.com · Yayın bilgileri