Hazırlık
20 dk
Pişirme
30 dk
Toplam
50 dk
Porsiyon
6 kişi
Zorluk
kolay
Lezzet Notu
Şanlıurfa mutfağının en zarif tatlılarından soğuk zerde, geleneksel aroması ve yumuşacık dokusuyla sofralara hem şıklık hem de eşsiz bir lezzet katıyor.
Malzemeler
Yapılışı
Sıcak sütü kuru maya ile karıştırıp mayanın aktifleşmesini bekleyin.
Un, şeker ve karbonatı derin bir kapta harmanlayın.
Yumurtaları ve eritilmiş margarin yağını unlu karışıma ekleyin.
Mayalı sütü ve seçtiğiniz esansı ekleyerek pürüzsüz bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Hamuru uygun kaplara paylaştırarak önceden ısıtılmış fırında pişirin.
Pişen tatlıyı fırından çıkarıp oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.
Tereyağını küçük bir tavada eritip üzerine ekstra sütü ekleyerek sosu hazırlayın.
Hazırladığınız sütlü tereyağı karışımını soğuk zerdenin üzerine gezdirin.
Puan vermek için giriş yapın.
Yazar: Sanliurfa.com Mutfak Ekibi · Yayın: · Son güncelleme:
Tarif yerel mutfak araştırması + denenmiş ölçülerle hazırlanır. Düzeltme/öneri: [email protected] · Yayın bilgileri