Hazırlık
50 dk
Pişirme
35 dk
Toplam
85 dk
Porsiyon
5 kişi
Zorluk
orta
Lezzet Notu
Urfa Sarması - Şanlıurfa'nın meşhur yöresel yemeği.
Malzemeler
Yapılışı
Süt, un ve tereyağını tencerede koyulaşana kadar pişirerek muhallebi kıvamına getirin.
Hazırladığınız karışımı yağlanmış geniş bir tepsiye eşit şekilde yayın.
Sütlü harcın üzerine dövülmüş ceviz içlerini boşluk kalmayacak şekilde serpiştirin.
Cevizlerin üzerine ince bir tabaka daha pişmiş muhallebi dökerek kapatın.
Hazırlanan tatlıyı buzdolabında iyice soğuması için birkaç saat bekletin.
Soğuyan tatlıyı baklava dilimi şeklinde özenle kesin.
Dilimlediğiniz parçaları rulo şeklinde sararak servis tabağına alın.
Üzerine isteğe bağlı olarak Antep fıstığı veya fındık ekleyerek servis yapın.
Puan vermek için giriş yapın.
Yazar: Sanliurfa.com Mutfak Ekibi · Yayın: · Son güncelleme:
Tarif yerel mutfak araştırması + denenmiş ölçülerle hazırlanır. Düzeltme/öneri: [email protected] · Yayın bilgileri