Hazırlık
50 dk
Pişirme
35 dk
Toplam
85 dk
Porsiyon
5 kişi
Zorluk
orta
Lezzet Notu
Urfa Sarması - Şanlıurfa'nın meşhur yöresel yemeği.
Malzemeler
Yapılışı
Süt, un ve tereyağını tencerede koyulaşana kadar pişirerek muhallebi kıvamına getirin.
Hazırladığınız karışımı yağlanmış geniş bir tepsiye eşit şekilde yayın.
Sütlü harcın üzerine dövülmüş ceviz içlerini boşluk kalmayacak şekilde serpiştirin.
Cevizlerin üzerine ince bir tabaka daha pişmiş muhallebi dökerek kapatın.
Hazırlanan tatlıyı buzdolabında iyice soğuması için birkaç saat bekletin.
Soğuyan tatlıyı baklava dilimi şeklinde özenle kesin.
Dilimlediğiniz parçaları rulo şeklinde sararak servis tabağına alın.
Üzerine isteğe bağlı olarak Antep fıstığı veya fındık ekleyerek servis yapın.
Puan vermek için giriş yapın.
Hazırlayan: Sanliurfa.com Mutfak Ekibi · Editöryel sorumluluk: Selvi Gül, Genel Yayın Yönetmeni
Yayın: · Son güncelleme:
Tarif, yayımlanmış yöresel mutfak kaynakları ve yerel geleneklerden derlenmiştir; ölçü ve süreler kaynaklara göre verilir, sonuç mutfağınıza göre değişebilir; editörler tarafından hazırlanır ve elle denetlenir. Hata bildirimi: iletisim@sanliurfa.com · Yayın bilgileri