Şanlıurfa Gastronomi Rehberi

Şanlıurfa Kebap Yerleri

Şanlıurfa'da Urfa kebabı, ciğer kebabı ve patlıcan kebabı yenebilecek mekanlar.

Urfa Kebabı Kültürü

Şanlıurfa, Urfa kebabı, ciğer kebabı ve patlıcan kebabı ile ünlü bir mutfak kültürüne sahiptir. Urfa kebabı acısızdır: zırhta çekilmiş kuzu etine yalnız tuz eklenir. Patlıcan kebabında kıyma toplarının arasına Birecik patlıcanı dizilir; ciğer kebabı ise kuzu ciğeriyle şişte, mangalda pişirilir. Buradaki işletmeleri seçerken güncel menüyü, porsiyon içeriğini ve yakın tarihli kullanıcı yorumlarını birlikte değerlendirebilirsiniz.

Gastronomi Rehberi En İyi Ciğerciler →

Sık Sorulan Sorular

Urfa kebabı nedir ve diğer kebaplardan farkı ne? ▾
Urfa kebabı acısız bir kebaptır: zırhta çekilmiş kuzu etine yalnız tuz eklenir, isot konmaz. Acılı olan Adana kebabıdır. Kıyma şişe sarılıp mangalda pişirilir.
Şanlıurfa'da kebap yemek için ortalama fiyat kaçtır? ▾
Kebap fiyatı porsiyon büyüklüğüne, et türüne, eşlikçilere ve işletmeye göre değişir. Siparişten önce güncel menüyü inceleyin; kuver, içecek ve servis ücretinin hesaba eklenip eklenmediğini sorun.
En ünlü Şanlıurfa kebap mekanları nerelerdir? ▾
Kebapçılar kentin farklı semtlerine dağılmıştır. Bu sayfadaki liste Google puanı ve yorum sayısına göre sıralanır; seçerken güncel menüyü ve yakın tarihli yorumları birlikte değerlendirin.
Ciğer kebabı ve Urfa kebabı aynı şey midir? ▾
Hayır. Urfa kebabı zırhta çekilmiş kuzu etinden hazırlanır. Urfa ciğer kebabında ise kuzu ciğeri küp küp doğranıp şişe dizilir ve mangalda pişirilir.
Patlıcan kebabını nerede bulabilirim? ▾
Urfa patlıcanlı kebabında zırhta çekilmiş kıyma toplar halinde şişe dizilir, araya Birecik patlıcanı geçirilir ve mangalda pişirilir. Her kebapçıda bulunmayabilir; menüde olup olmadığını gitmeden önce sorun.

Yayıncı: Sanliurfa.com

Yayın: · Son güncelleme:

Resmi kurum yayınları, harita ve işletme verileri ile yerel kaynaklardan derlenmiştir; yayın ve düzeltme ilkeleri. Hata bildirimi: iletisim@sanliurfa.com · Yayın bilgileri