Şanlıurfa Gastronomi Rehberi

Şanlıurfa Kebap Yerleri

Şanlıurfa'da Urfa kebabı, ciğer kebabı ve patlıcan kebabının en iyi mekanları. Gümrük Hanı ve çevresi.

Urfa Kebabı Kültürü

Şanlıurfa, Urfa kebabı, ciğer kebabı ve patlıcan kebabı ile ünlü bir mutfak kültürüne sahiptir. Bu lezzetlerin tadını çıkarmak için Gümrük Hanı bölgesi, şehirdeki en popüler ve kaliteli kebap mekanlarının yoğunlaştığı alandır. Burada 80-200 TL arasında değişen fiyat aralığıyla sunulan, doğal etlerden hazırlanan kebaplar, zengin baharatlar ve geleneksel pişirme teknikleriyle sizi büyüleyecektir.

Doğuş Ocakbaşı Kebap Ve Döner Salonu
🥇

Doğuş Ocakbaşı Kebap Ve Döner Salonu

Kebapçılar

Doğuş Ocakbaşı Kebap Ve Döner Salonu – Haliliye'de kebapçılar. ★ 5.00 (34 yorum)

★ 5.0 34 yorum
Urfa Ciğer Noktasi
🥈

Urfa Ciğer Noktasi

Restoranlar

Urfa Ciğer Noktasi – Haliliye'de restoranlar. ★ 4.90 (917 yorum)

★ 4.9 917 yorum
Şirinhan Restaurant
🥉

Şirinhan Restaurant

Kebapçılar

Şirinhan Restaurant – Eyyübiye'de kebapçılar. ★ 4.90 (875 yorum)

★ 4.9 875 yorum
Ciğerci Aslan
4

Ciğerci Aslan

Kebapçılar

Ciğerci Aslan – Haliliye'de kebapçılar. ★ 4.90 (54 yorum)

★ 4.9 54 yorum
Şehr-i Urfa
5

Şehr-i Urfa

Kebapçılar

Şehr-i Urfa – Eyyübiye'de kebapçılar. ★ 4.80 (8857 yorum)

★ 4.8 8857 yorum
Şıra ve Tatlı Evi
6

Şıra ve Tatlı Evi

Kebapçılar

Haliliye ilçesinin huzurlu atmosferinde yer alan Şıra ve Tatlı Evi, geleneksel lezzetleri nostaljik bir ortamda sunan şehrin en özel duraklarından biridir. Doğal üzüm şırasının fer

★ 4.8 8857 yorum
Ciğerci Mustafa Urfa
7

Ciğerci Mustafa Urfa

Restoranlar

Ciğerci Mustafa Urfa – Karaköprü'de restoranlar. ★ 4.80 (2698 yorum)

★ 4.8 2698 yorum
Sümer Lahmacun & Ocakbaşı Urfa Ciğer
8

Sümer Lahmacun & Ocakbaşı Urfa Ciğer

Pide salonları

Sümer Lahmacun & Ocakbaşı Urfa Ciğer – Eyyübiye'de pide salonları. ★ 4.70 (1549 yorum)

★ 4.7 1549 yorum
Ciğerci Kebapçi Veysel Usta
9

Ciğerci Kebapçi Veysel Usta

Kebapçılar

Ciğerci Kebapçi Veysel Usta – Karaköprü'de kebapçılar. ★ 4.70 (864 yorum)

★ 4.7 864 yorum
Sultanoğlu Kebap Pide Lahmacun
10

Sultanoğlu Kebap Pide Lahmacun

Kebapçılar

Sultanoğlu Kebap Pide Lahmacun – Haliliye'de kebapçılar. ★ 4.70 (847 yorum)

★ 4.7 847 yorum
Birinci Ciğer & Kebap
11

Birinci Ciğer & Kebap

Et lokantaları

Eyyübiye'nin merkezinde yer alan Birinci Ciğer & Kebap, gerçek Urfa lezzetlerini usta ellerden sunan seçkin bir restorandır. Şehrin geleneksel tatlarını modern bir dokunuşla deneyi

★ 4.7 761 yorum
Meşhur Hacı Ekber Ciğercisi
12

Meşhur Hacı Ekber Ciğercisi

Restoranlar

Şanlıurfa'nın en köklü lezzet duraklarından biri olan Meşhur Hacı Ekber Ciğercisi, geleneksel tatlarıyla ziyaretçilerini ağırlar. Eyyübiye ilçesinde, tarihi Kapalı Çarşı'nın mistik

★ 4.7 15 yorum

Sık Sorulan Sorular

Urfa kebabı nedir ve diğer kebaplardan farkı ne?
Urfa kebabı, kuzu kıyması ve isot biberi ile yapılan, tombul şeklinde hazırlanan bir Şanlıurfa özelliğidir. Adana kebabından daha az baharatlı ve yumuşak bir lezzet sunar. Geleneksel olarak közlenmiş domates, biber ve soğan ile servis edilir.
Şanlıurfa'da kebap yemek için ortalama fiyat kaçtır?
Kaliteli kebap mekanlarında portion başına 80-200 TL arasında değişkenlik göstermektedir. Gümrük Hanı bölgesindeki işletmeler ve şehir merkezi restoranları rekabetçi fiyatlandırma sunar.
En ünlü Şanlıurfa kebap mekanları nerelerdir?
Şanlıurfa'nın en popüler kebap mekanları Gümrük Hanı çevresi, tarihi çarşı ve Atatürk Bulvarı'nda yoğunlaşmıştır. URFA CİĞER NOKTASI ve Çulcuoğlu Restaurant ülke çapında tanınan adreslerdir.
Ciğer kebabı ve Urfa kebabı aynı şey midir?
Hayır. Urfa kebabı kuzu kıymasından hazırlanırken, ciğer kebabı hayvan ciğeri kullanılan özel bir hazırlanış şeklidir. Her ikisi de Şanlıurfa mutfağının ruh kısımları olarak kabul edilir.
Patlıcan kebabını nerede bulabilirim?
Patlıcan kebabı Şanlıurfa'nın köklü kebapçılarında menüde yer almaktadır. Kızarmış patlıcan üzerine et soslu bir hazırlanış şeklidir ve tüm kebapçılarda bulunabilir.