"firik" Etiketi

Şanlıurfa'nın Tahıl Mutfağı: Bulgur, Firik, Yarma ve Geleneksel Tahıl Yemekleri

Hiç dikkat ettiniz mi, Şanlıurfa'nın sokaklarında yürürken burnunuza gelen o isli ve yoğun koku aslında sadece etten değil, toprağın en eski mirasından gelir. Şanlıurfa bulgur yemekleri denildiğinde akla sadece bir yan ü