Şanlıurfa'dan Hediyelik: Neyi, Nereden Alınır — Tam Rehber

Şanlıurfa'dan eve götürmek için doğru ürünleri doğru yerden almak biraz araştırma ister. Turist tuzaklarından kaçınmak ve gerçek yerel ürünlere ulaşmak için bu rehber. İsot: Şanlıurfa'nın imza baharatı. İki çeşit: kırmızı (hafif acı, aromatik) ve siyah (daha yoğun, fermente). Paket seçenekleri Kapalı Çarşı'daki Urfa Baharat Evi'nde en geniş çeşit. Okul bahçeleri ve otogar çevresindeki tezgahlarda sahte veya düşük kalite isot riski var. Tahin ve Pekmez: Urfa tahininin aroması eşsiz; susam kızartma şekli farklı. Cam kavanozda, etiketli yerel üretim tercih et. Pekmez (üzüm veya dut) ile birlikte sabah ikramlık paket seçeneği. Geleneksel Bakır: Kapalı Çarşı bakırcılar bölümünde el yapımı güğüm, tepsi ve ibrik. Fiyat makine yapımlıdan 3-5 kat fazla; el izi ve çekiç izleri ayırt edicisi. Bürümcük Kumaş: İpekli dokunun Şanlıurfa versiyonu; kadın ve erkek şal olarak kullanılıyor. Bedesten'in arka bölümünde birkaç usta çalışıyor. Halfeti Siyah Gül Ürünleri: Gül suyu, sabun ve krem. Siyah gül gerçekten siyah değildir (koyu bordo); ürünler meşru olsa da içerik doğrulaması zor. Sadece Halfeti'de veya yetkili satıcıdan al.