Şanlıurfa Kategori Rehberi

Şanlıurfa Lahmacuncular

Lahmacun, Şanlıurfa mutfağında ince hamur üzerine yayılan kıyma, soğan ve baharat harcıyla hazırlanan bir fırın lezzetidir. Urfa lahmacunu genellikle acılı ve Urfa isot biber katkılı bir harçla yapılır; taze soğan ve maydanozla sarılarak servis edilir.