Urfa İsot Hasadı Festivali — Şubat Lansman

İsot biberinin hasat edildiği bu özel dönemde düzenlenen lansman etkinliğinde; Şanlıurfa'nın simge baharatı isot, tüm üretim süreciyle birlikte tanıtılmaktadır. Çiftlik ziyaretleri, isot ezme atölyeleri ve yöresel yemek gösterileriyle zenginleştirilen etkinlikte katılımcılar tarladan sofraya uzanan bu geleneksel sürecin her adımını bizzat deneyimleyebilmektedir. Festival aynı zamanda yerel üreticiler ile gastronomi tutkunları için önemli bir buluşma noktası olup, isotun coğrafi işaret değerini öne çıkaran panellere de ev sahipliği yapmaktadır.