Şanlıurfa Yazıları
"zeytinyağlı" Etiketi
Tarihi yerler, yöresel lezzetler, gezi rehberleri ve şehrin gündelik yaşamı.
Gastronomi
Şanlıurfa'da Zeytinyağlı Yemekler ve Zeytincilik: Akdeniz Etkisinin İzleri
Şanlıurfa zeytinyağlı yemekler denince akla önce kebaplar ve ağır et yemekleri gelir ama şehrin mutfak sırları aslında çok daha derin bir çeşitliliğe sahip. Çoğu kişi Urfa'yı sadece acı ve etle tanımlar; oysa yerel sofra
Yeme İçme
Şanlıurfa'da Meze Kültürü: Zeytinyağlılar ve Başlangıç Tabakları Rehberi
Şanlıurfa meze zeytinyağlı başlangıç tabağı denince akla sadece iştah açıcılar gelmez; aslında bu tabaklar, ana yemekten önce masada kurulan derin bir sohbetin başlangıç noktasıdır. Çarşı içinde bir restorana oturduğunuz