Şanlıurfa'da Baharat ve Baharatçı: Urfa Biberi, Koku ve Gastronomi Rehberi
Sarayönü'ndeki baharatçıların önünden geçerken burnunuza çarpan o yoğun, isli ve hafif tatlı koku aslında şehrin gerçek kimliğidir.
Şanlıurfa Yazıları
Tarihi yerler, yöresel lezzetler, gezi rehberleri ve şehrin gündelik yaşamı.
Sarayönü'ndeki baharatçıların önünden geçerken burnunuza çarpan o yoğun, isli ve hafif tatlı koku aslında şehrin gerçek kimliğidir.
Şanlıurfa'nın tarih kokan dar sokaklarında yürürken burnunuza gelen o yoğun ve karakteristik koku, şehrin gastronomi kimliğinin temel taşı olan Şanlıurfa isot baharat kültürünün bir yansımasıdır.
Yayıncı: Sanliurfa.com
Bu sayfa, sitedeki blog yazılarından derlenmiş bir dizindir; yayın ve düzeltme ilkeleri. Hata bildirimi: iletisim@sanliurfa.com · Yayın bilgileri