Gastronomi
Güneydoğu Mutfağı: Şanlıurfa, Gaziantep ve Mardin Karşılaştırması
Güneydoğu mutfağı karşılaştırma analizleri yapıldığında, bölgenin üç devi olan Şanlıurfa, Gaziantep ve Mardin'in aslında birbirine çok yakın ama karakteristik olarak tamamen farklı lezzet dünyaları sunduğu görülür.